Florimar

Pane all'aglio

Ingredienti

Per 6 persone
150 gr burro, ammorbidito
3 spicchi di aglio, pestati
2 cucchiai prezzemolo fresco, tritato
pepe
1 baguette grande o 2 piccole

Preparazione

Mescolare il burro, l’aglio e il prezzemolo in una ciotola. Regolare di pepe a piacere e mescolare bene.
Tagliare il pane a fette spesse. Spalmare il burro aromatizzato su un lato delle fette di pane e ricomporre la baguette sopra un grande foglio di stagnola. Avvolgere il pane nella stagnola e cuocerlo su brace ardente per 10-15 minuti finché il burro non si scioglie e il pane non è ben caldo.