Liquore di issopo
Ingredienti
Per un litro d'alcool a 90°un grosso pugno di fiori d'issopo freschi
200/330 g di zucchero e un litro d'acqua
Preparazione
Fare marinare l'issopo nell'alcool per 15 giorni.Filtrare.
Fare uno sciroppo di zucchero, mescolare.
Mettere il liquore in bottiglia e lasciarlo riposare per un mese buono prima di assaggiare.
Lasciare invecchiare.
