Florimar

Beignets de romarin

Ingrédients

10 gr de levure de bière
1 petite branche de romarin haché
1 gousse d'ail hachée
100 gr de farine de blé
50 gr d'eau
1 œuf
1 petit peu de sel

Préparation

Fondre la levure dans de l'eau tiède. Ajouter petit à petit la farine, après le romarin, le sel e l'ail haché. Enfin ajouter l'œuf. Laisser lever pendant 20/30 minutes.
Avec une cuillère faire des petites balles et frire dans l'huile salé. Dès que les beignets seront prêts saler et servir.